Unsere geplanten Backtage
16.07.2026
🔥 BBQ, Sommer, Holzofenbrot!
Der Grill läuft heiß, die Abende werden länger – und unsere Brote wollen natürlich mit auf den Tisch. 😋Wie wär’s mit saftig gegrillter Isabella samt cremigem Kräuter-Ricotta-Topping? Oder knuspriger Walli als Bruschetta mit sonnengereiften Tomaten? 🍅 Unsere Heidi liebt ein kräftiges Tomatenpesto obendrauf – und Luzi?
Die ist ganz schlicht, kross geröstet mit guter Butter, kaum zu schlagen. 🧈🔥
Und natürlich dürfen unsere saftigen Burger Bunny’s nicht fehlen – außen leicht knusprig, innen soft und genau richtig für alles, was du zwischen zwei Hälften glücklich machen kannst. 🍔 Egal ob Gartenfest, Picknick oder Feierabend auf der Terrasse:
Ein gutes Brot macht aus Grillen erst ein richtiges Sommeressen. ☀️
30.07.2026
☀️🌻 Servus, ihr Sonnenanbeter, Brotzeitfans und Urlaubsvorfreudigen! 🥖🏕️
Die Sommerferien stehen vor der Tür – und mit ihnen die Lust auf Ausflüge, Picknick, Camping und lange Frühstücke. Bevor Bayern in den Urlaub startet, heizen wir unseren Holzofen noch einmal an und backen eure Lieblingsbrote: die kräftige Walli, die mediterrane Rosetta, die aromatische Luzi, unsere Isabella und natürlich die glutenfreie Fiorella. 🥖🌾🌻
Ob für die Brotzeit unterwegs, das Frühstück im Wohnmobil, das Picknick am See oder die ersten entspannten Ferientage auf Balkonien – mit gutem Brot beginnt der Urlaub einfach ein bisschen früher. 🌞❤️
13.08.2026
🌻Servus, ihr Sommergenießer!
Der August zeigt sich von seiner schönsten Seite: warme Sonnentage, laue Abende und jede Menge Zeit zum Genießen. Ob beim Frühstück auf der Terrasse, der Brotzeit am Badesee, beim Picknick oder beim Grillabend mit Familie und Freunden – ein gutes Holzofenbrot gehört einfach dazu. 🌞
Deshalb heizen wir unseren Holzofen wieder für euch an und backen mit viel Zeit, Leidenschaft und besten Bio-Zutaten: Soeben sind wir wieder von unserer Bio Kontrollstelle ausgezeichnet geworden!
🥖 Juliette de Fougasse – mediterranes Urlaubsgefühl mit französischem Charme.
🌾 Heidi – herzhaft, ursprünglich und ein echtes Stück Heimat.
🌰 Luzi – kräftig, aromatisch und voller Charakter.
🌾 Roggiane – saftig, fein-würzig und mit dem unverwechselbaren Geschmack von bestem Bio-Roggen.
🔥 Holzofen KnusperGlut – extra knusprig, rustikal und direkt aus dem Holzofen.
🐱 Kitty – klein, fein und einfach zum Verlieben – perfekt für den kleinen Genuss zwischendurch. Mit echtem Handwerk, natürlichen Bio-Zutaten und der wohligen Wärme unseres Holzofens schmeckt der Sommer gleich noch ein bisschen besser. ❤️
27.08.2026
🏡 Servus, ihr Heimkehrer, Sommergenießer und Brotliebhaber!
Langsam neigen sich die Sommerferien dem Ende zu. Viele kommen mit schönen Erinnerungen im Gepäck nach Hause – und manchmal sind es gerade die einfachen Dinge, auf die man sich am meisten freut: der Duft von frischem Holzofenbrot, eine gemütliche Brotzeit und ein Stück Heimat. ❤️ Während der Sommer noch einmal alles gibt, schenken uns Feld und Garten bereits die ersten Köstlichkeiten des Spätsommers. Genau daraus entstehen unsere Brote – mit viel Zeit, bestem Bio-Handwerk und jeder Menge Leidenschaft.🌾
🥖 Giulia – kernig, nussig und voller Geschmack – ein Brot mit Biss und Charakter.
🎃 Rosetta & Kürbis !! – unsere geschmorten Bio-Kürbiswürfel werden vorab mit feinen Kräutern veredelt und anschließend in den Teig eingearbeitet. So entsteht ein wunderbar saftiges Brot mit mediterranem Flair.
🌰 Luzi – kräftig, aromatisch und voller Charakter. So, wie ihr sie kennt und liebt.
👑 Walli – eure Lieblingsdame – mit vielen Kartoffeln herrlich saftig gebacken und bereits mit den ersten frischen Walnüssen des Jahres verfeinert. Ein echtes Stück Spätsommer.
03.09.2026
🍂 Wenn der Sommer langsam Abschied nimmt …
... beginnt die Zeit der echten Brotmomente.
Man sitzt wieder länger am Tisch, genießt die ersten wärmenden Gerichte und teilt das, was ein gutes Essen besonders macht: ehrliches Brot.
Erni, Liesl, Luzi, Rosetta und Fiorella freuen sich schon darauf, wieder eure Tische zu begleiten – ob mit guter Butter, würzigem Käse, einer heißen Suppe oder einfach als Mittelpunkt einer gemütlichen Brotzeit.
Wir heizen den Holzofen an. Ihr schafft die schönen Momente. ❤️🔥