Teufelsbrot & Höllenglut – das heißt 100% Bio, ohne Backmittel, ohne Vormischungen und ohne sonstigen Firlefanz.

Hier kommen ausschließlich lokale und regionale Rohstoffe aus ökologischem Anbau in den Ofen und es wird konsequent auf Handarbeit gesetzt.

Hier nimmt man sich vor allem eins: Viel Zeit für kompromisslos beste Qualität!

Zum Beispiel für eigens entwickelte Rezepte, oder hauseigene Natursauerteige, die wir bis zu 48 Stunden lang ruhen lassen. Es gibt ehrliches Handwerk für ganz viel echten Geschmack.

DE-ÖKO-037

Teufelsbrot & Höllenglut – Bio Holzofen Bäckerei

ÖkoP Zertifizierungs GmbH - Europaring 4 - 94315 Straubing

Nachhaltigkeit

* Produzentinnen und Produzenten aus der Region und bio-zertifizierte Zulieferinnen und Zulieferer, z. B. Bruckmayer & Meyer Mühle, Bio Hof Lex, Naturland,....

* Bio-zertifiziert & jährliche Erneuerung des Bio-Siegels

* Müllvermeidung durch Mehrweg statt Einweg.

* Gegen Essensverschwendung: Mengenkalkulation durch Vorbestellung und Restbrotverwertung

* Spenden von übrig gebliebenen Backwaren an Wohltätigkeits-Organisationen wie die Nachbarschaftshilfe/Tafel

* Eigener Ökostrom unserer Photovoltaik Anlage & der Stadtwerke Passau, aus 100% deutscher Wasserkraft

* Holz für unseren Backofen – erneuerbare, nachwachsender Rohstoff aus unserer Region

* Bereitstellung einer Kundenkarte aus Umweltaspekten