Kitty 100 g

Sauerteig Knäcke Bits – Der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Entdecke den unwiderstehlichen Knuspermoment mit unseren Sauerteig Knäcke Bits – der perfekten Kombination aus traditionellem Sauerteiggeschmack, extra knackiger Textur, Nüssen und Saaten. Warum Sauerteig Knäcke Bits? Natürlicher Geschmack - Knusprig & Vielseitig - Gesund & Nahrhaft
Ob zum Aperitif, als kleiner Snack oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit – die Sauerteig Knäcke Bits sind ein wahres Allround-Talent. Gebacken mit Bio Sauerteig, Bio Dinkel Vollkornmehl, Bio Olivenöl und Bio Haferflocken. Ein Topping bunt sortiert mit Bio Schwarzkümmel, Bio Kürbiskernen, Bio Sesam, Bio Koriander & Bio Kümmel und groben Meersalz.
ca. handwerkliche 115g

Zutaten: DVM, Anstellgut, Wasser, Leinsamen, Topping Mix, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Salz

2,50 € (25,00 € / 1 kg)

Liesl 900 g

Kürbis Liesl,
neugierig auf ein strahlend hellgrünes Innenleben, das nicht nur optisch begeistert? Verantwortlich ist reichlich BIO Kürbiskernöl und Bio Kürbiskerne. Die saftige, offene Krume lädt dazu ein, in jedes Stück zu beißen und die milden Säurenoten harmonisch zu genießen. Die besondere Kruste, knusprig und bernsteinbraun, verführt mit einem feinen, gerösteten Kürbiskern Aroma. 27h geben wir unserer Liesl Zeit um aus BIO Dinkel Vollkornmehl, Bio Weizenmehl, Bio Natursauerteig und Meersalz einen besonderen Geschmack zu reifen.
ca. handwerkliche 900g

Zutaten: WM 550, Wasser, DVM, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Bassinage Wasser, Anstellgut, Salz, Acerolapulver

11,30 € (12,56 € / 1 kg)

Luzi 1 kg

Für dieses Brot sind wir Feuer & Flamme!
Unser doppelt gebackenes Bauernbrot begeistert mit einer würzig-kräftigen Kruste und einer besonderen Geschmacksfülle.
In den Teig kommt unser BIO Waldstaudenroggen, ein Vollkornmehl aus einer uralten, bis zu 2 Meter hoch wachsenden Getreideart, die eng mit dem Roggen verwandt ist. Dieses Mehl verleiht dem Brot ein kräftiges, aromatisches Aroma mit einer leicht süßlichen Note. Ergänzt wird es durch BIO Dinkel Vollkornmehl, BIO Röstbrot, BIO Natursauerteig, Bio Kümmel/Fenchel/Anis und Meersalz. Dieses Brot steht für rustikale Tradition und unvergleichlichen Geschmack.
ca. handwerkliche 1000g

Zutaten: Wasser, RVM Waldstaude, DVM, Röstbrot, Anstellgut, Salz, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis, Frischhefe

8,90 € (8,90 € / 1 kg)

Mia 190 g

Unsere hot`e Zimtschnecke mit Sauerteig – Der unwiderstehliche Genuss aus der Backstube.
Lass dich verzaubern von unseren frisch gebackenen Zimtschnecken mit Sauerteig – der perfekte Mix aus zartem, flauschigem Teig und dem intensiven, aromatischen Geschmack der Zimtfüllung. Dank des Sauerteiges erhält jede Schnecke eine besondere Tiefe und eine ganz leichte, natürliche Säure, die zu dem süßen Zimtgeschmack wunderbar passt. Einfach einzigartig, du wirst sie lieben!
ca. handwerkliche 190g

Zutaten: WM 550, Milch, Puderzucker, Butter, Rohrohrzucker, Ei, Wasser, Anstellgut, Zucker, Salz, Zimt

3,50 € (18,42 € / 1 kg)